1世界上最古老的葡萄酒产区—奥克地区；2世界最大单一品种酿造区，100%梅洛葡萄酿制，充分领略梅洛的风情；3现代工艺与传统酿造的完美结合，口感卓越。

单一梅洛酿制，口感顺滑醇厚，结实饱满，中等酒体，单宁柔和，充满着丝绸的质感；呈深红紫色泽；红色浆果，红樱桃，黑醋栗，草莓味果味出色。

世界上最古老的葡萄酒产区，奥克产区与其他法国葡萄酒产区相比的最大特色就是以单一葡萄酒酿制而享誉世界，是全法最大的单一品种葡萄酒产区,可以充分领略一种葡萄的自身风味。为了应对新世界葡萄酒的挑战，奥克产区葡萄酒业变更传统，规模种植，科学经营，以适应新的消费需求。为了保证质量，奥克产区餐酒IGP作为一种法定称号保存下来，并制定了严厉的质量尺度，保证产品品质。